35 000 человек побывали на гастрофестивале «Арзамасский гусь»
Гостями гастрономического фестиваля «Арзамасский гусь» стали 35 тысяч человек.
13.09.2026 vGorodeN.Ru
Нижегородский эксперт назвал сушеные яблоки забытым суперфудом
Привычное с детства лакомство оказалось мощным источником растительных антиоксидантов и пребиотиков: сушеные яблочные дольки способны принести организму больше пользы, чем свежие фрукты,
13.09.2026 Открытый Нижний
В Fix Price обнаружен кофе с восточным характером: стоит копейки, а аромат — будто сварен на турецком песке
16:22 13 сентября
Алена Жарова
ПроГород
Неприметная пачка на полке Fix Price способна заинтересовать любителей крепкого и пряного напитка.
13.09.2026 ProDzer.Ru
Хватит портить щи неправильной закладкой продуктов: шеф-повар объяснил, что должно оказаться в кастрюле первым
09:35 13 сентября
Игорь Афанасьев
ИИ (Про Город)
Классические русские щи теряют наваристость и правильную структуру, если нарушить технологическую очередность внесения компонентов.
13.09.2026 ProDzer.Ru
Забудьте про лаврушку и перец горошком: эта специя сделает пельмени шедевром
09:50 13 сентября
Валерия Миронова
Про Город
Большинство людей варят пельмени на автомате: бросают в кипящую воду щепотку соли, лавровый лист и десяток горошин черного перца.
13.09.2026 ProGorodNN.Ru
Смешала тертую антоновку с манкой — и на сковороду: на завтрак подаю маннушки — нежнее пончиков и без дрожжей
02:32 13 сентября
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Утренняя возня с дрожжевым тестом или поиски свежей муки часто отбивают желание готовить пышную выпечку к завтраку.
13.09.2026 ProGorodNN.Ru
«Белоцерковский» салат готовлю по советскому ГОСТу: банки улетают ещё до праздников
19:02 12 сентября
Алена Жарова
ПроГород ИИ
Среди советских овощных консервов «Белоцерковский салат» занимал особое место: за ним охотились в гастрономах,
12.09.2026 ProDzer.Ru
"Вместо зефира и конфет лучше есть это": названа самая полезная сладость
16:38 12 сентября
Ася Петрова
ИИ (Про Город)
Тяга к сладкому после сытного обеда или тяжелого рабочего дня считается нормальной реакцией организма,
12.09.2026 ProGorodNN.Ru
Как сделать квашеную капусту по-настоящему вкусной: три простых правила
15:55 12 сентября
Ася Петрова
ИИ (Про Город)
Квашеная капуста способна стать главным украшением стола или превратиться в мягкую, серую и неприятно пахнущую массу.
12.09.2026 ProGorodNN.Ru
Хватит мучиться с комками: вот как я готовлю картофельное пюре, чтобы оно таяло во рту без лишних усилий
09:35 12 сентября
Игорь Афанасьев
ИИ "Про Город"
Идеальная текстура картофельного гарнира зависит не от скорости взбивания, а от соблюдения базовых физических законов кулинарии.
12.09.2026 ProDzer.Ru
Нашла в «Пятёрочке» конфеты для гурманов: шоколадная сладость с трюфельно-мятным вкусом — рука сама тянется за следующей
06:02 12 сентября
Алена Жукова
ПроГород ИИ
На полках «Пятёрочки» среди привычных карамелек, вафельных батончиков и шоколадных конфет появилась сладость с необычным сочетанием вкусов.
12.09.2026 ProGorodNN.Ru
Персики складываю в морозилку пакетами, но зимой не пеку пироги: делаю закуску "с характером" - очень полюбилась всем
04:00 12 сентября
Валерия Миронова
ИИ "Про Город"
В сезон обильного урожая персики чаще всего отправляют в компоты, варенье или замораживают дольками ради зимней сладкой выпечки.
12.09.2026 ProGorodNN.Ru
Кожура дороже мякоти: как превратить кабачковые очистки в сокровище на дачном участке
02:32 12 сентября
Алена Жукова
ПроГород
В сезон кабачков горы снятой зеленой кожуры тоннами отправляются в мусорное ведро.
12.09.2026 ProGorodNN.Ru
Яблоки заготавливаю мешками, но варенье не варю: пряная закуска - и гости потом выпрашивают рецепт
22:50 11 сентября
Валерия Миронова
ИИ "Про Город"
Когда в саду созревает богатый урожай яблок, большинство дачников по привычке достают тазы для сладкого варенья или повидла.
11.09.2026 ProGorodNN.Ru
Смело берите 4 пачки – внутри чистые сливки: Росконтроль назвал лучшие марки сливочного масла
21:38 11 сентября
Ася Петрова
ИИ (Про Город)
На полках супермаркетов все сложнее найти по-настоящему натуральное сливочное масло без опасных добавок.
11.09.2026 ProGorodNN.Ru
"Закупитесь впрок, пока не стало поздно": эксперты предупредили о серьезном подорожании популярного у россиян товара
19:38 11 сентября
Ася Петрова
Про Город
Цены на красную икру свежего улова 2026 года в российских магазинах пробили исторический максимум, взлетев до рекордных 23,5 тысячи рублей за килограмм.
11.09.2026 ProGorodNN.Ru
Названа самая полезная для человека рыба — ешьте дважды в неделю. Богата селеном, фосфором и хороша на вкус
16:38 11 сентября
Ася Петрова
Про Город
Полки рыбных отделов переполнены яркими стейками и аккуратными тушками, но высокая цена в чеке вовсе не гарантирует реальной пользы для организма.
11.09.2026 ProGorodNN.Ru
Производство продуктов в Нижегородской области выросло почти на 6%
За первое полугодие 2026 года в регионе заметно нарастили производство масла, сыров, мяса птицы и полуфабрикатов Производство продуктов в Нижегородской области выросло почти на 6%.
11.09.2026 Комсомольская Правда
В «Пятерочку» завезли достойный вьетнамский кофе для гурманов: стоит копейки, а аромат как как в ханойской кофейне
14:27 11 сентября
Алена Жукова
ПроГород
Среди привычных банок растворимого кофе в «Пятёрочке» появилась позиция, которая привлекает не только доступной ценой.
11.09.2026 ProGorodNN.Ru
Перестаньте совершать эту кухонную ошибку: вы рискуете здоровьем семьи, когда моете эти продукты перед готовкой
14:10 11 сентября
Игорь Афанасьев
Фото: ПроГород
Привычка отправлять под проточную воду все ингредиенты подряд часто воспринимается как залог чистоты,
11.09.2026 ProDzer.Ru
МОЕМ ПО ПРАВИЛАМ ФРУКТЫ И ОВОЩИ
Свежие фрукты и овощи — это источник витаминов, минералов и клетчатки. Правильно мыть свежие фрукты и овощи — важная привычка, которая снижает риск пищевых отравлений.
11.09.2026 Вадский муниципальный округ
Нижегородские предприятия увеличили выпуск масла, сыра и мяса птицы
Фото: Минсельхоз Нижегородской области
За первое полугодие 2026 года производство пищевых продуктов в Нижегородской области выросло почти на 6% по сравнению с тем же периодом прошлого года.
11.09.2026 Сетевое издание Живем в Нижнем
Нижегородцы ели окрошку с рыбой, а царь обедал на Волге
Представьте окрошку, в которую вместо колбасы или мяса кладут вяленого леща.
11.09.2026 Открытый Нижний
Не лечо и не икра: готовлю на зиму «Парамониху» — зимой банки исчезают одна за другой
08:32 11 сентября
Алена Жарова
ПроГород ИИ
Когда классическое лечо уже приелось, а кабачковая масса кажется слишком будничной, на выручку приходит легендарная советская заготовка под названием "Парамониха".
11.09.2026 ProDzer.Ru
Осеннего сада частица
Соня и Андрей Коптеловы
Осенью сады превращаются в сказочное место, а наливные, румяные, сочные яблоки, созревающие на ветках, – в маленькое чудо.
11.09.2026 Газета Уренские вести
В сливочном масле двух нижегородских поставщиков обнаружили плесень и дрожжи
06:48 11 сентября
Юля Бакаева
ии Про Город
Управление Россельхознадзора по Нижегородской области аннулировало пять деклараций о соответствии на партии молочной продукции.
11.09.2026 ProGorodNN.Ru
Кручу на зиму по 30 банок салата "Парамониха" - и всё мало: домашние требуют утроить заготовки
05:32 11 сентября
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Среди десятков рецептов домашней консервации знаменитый салат «Парамониха» неизменно лидирует по скорости исчезновения из погреба.
11.09.2026 ProGorodNN.Ru
Навесные шкафы уродуют кухню: 5 стильных альтернатив, которые добавят воздуха и сохранят хранение
00:12 11 сентября
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Привычные ряды верхних шкафов до потолка давно превратили даже просторные помещения в тесные тоннели.
11.09.2026 ProGorodNN.Ru
Что класть в щи раньше — капусту или картошку: простое правило решает всё
22:26 10 сентября
Алена Жукова
ПроГород
Споры о правильной последовательности возникают потому, что в щи кладут разную капусту.
10.09.2026 ProGorodNN.Ru
Тыкву пускаю не на кашу, а в «Осеннее пламя»: густой соус затмил кетчуп и аджику
19:02 10 сентября
Алена Жарова
ПроГород ИИ
Осенью многие хозяйки привычно отправляют урожай тыквы в сладкие пироги или молочные каши.
10.09.2026 ProDzer.Ru