Россияне переходят на индейку. В Нижегородской области растет выпуск птицы
В первом полугодии 2026 года продажи индейки в стране выросли на 17% по сравнению с тем же периодом прошлого года и достигли 42 тысяч тонн.
16.09.2026 Открытый Нижний
Закрываю черемшу на зиму по бабушкиному рецепту: банки разлетаются быстрее домашнего варенья
09:50 16 сентября
Валерия Миронова
ИИ "Про Город"
Дачное растение черемша быстро отходит, но этот старинный рецепт позволяет сохранить ее звонкий хруст и яркий чесночный дух до самой зимы.
16.09.2026 ProGorodNN.Ru
4 кг свёклы и 1 кг яблок: закрываю рубиновую заправку — зимой и в борщ, и на хлебушек
08:32 16 сентября
Алена Жарова
ПроГород ИИ
Свекольные заготовки на зиму часто превращаются в унылую бурую кашицу, которая теряет аппетитный вид еще на этапе тушения.
16.09.2026 ProDzer.Ru
В Fix Price обнаружен кофе с восточным характером: стоит копейки, а аромат — будто сварен на турецком песке
07:37 16 сентября
Алена Жукова
ПроГород
Среди привычных банок с растворимым кофе в Fix Price выделяется синяя упаковка Royal Signature Premium Coffee.
16.09.2026 ProGorodNN.Ru
Помидоры смешиваю с яблоками — и никакого крахмала: домашний кетчуп получается густым, как магазинный
06:12 16 сентября
Алена Жарова
ПроГород ИИ
Большинство домашних заготовок из томатов страдают одной бедой: соус растекается по тарелке водянистой лужицей.
16.09.2026 ProDzer.Ru
3 кг тыквы и 2 кг яблок: варю солнечный чатни — пряный соус к мясу и сыру закрываю десятками банок
02:32 16 сентября
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Когда погреб уже заставлен компотами, а крупные тыквы продолжают занимать свободные углы на кухне, на помощь приходит проверенный рецепт колониальной кухни.
16.09.2026 ProGorodNN.Ru
Овощной суп "и в пир и в мир", но не простой: одна специя изменит вкус любого бульона - блюдо пойдет за ресторанное
03:00 16 сентября
Валерия Миронова
Про Город
Многие хозяйки недолюбливают овощные супы за их водянистость и простоватый вкус.
16.09.2026 ProGorodNN.Ru
В "Магните" сметают экзотические специи и редкие соусы: 5 находок для тех, кто устал от привычной кухни
22:50 15 сентября
Валерия Миронова
Про Город
Привычный ужин из курицы с гречкой или банальных макарон легко превратить в блюдо уровня хорошего ресторана, если заглянуть в отдел приправ.
15.09.2026 ProGorodNN.Ru
Перестала выбрасывать банки из-под кофе: создала дизайнерскую систему хранения специй за копейки
17:50 15 сентября
Игорь Афанасьев
Фото: ПроГород ИИ
Фабричные бумажные пакеты для специй пропускают влагу и воздух, из-за чего сушеные травы и молотый перец быстро теряют аромат.
15.09.2026 ProDzer.Ru
Всероссийскую акцию «Пирог на Четвёртое» представили в Нальчике
В Нальчике презентовали всероссийскую акцию «Пирог на Четвёртое», которая предлагает создать новую традицию празднования Дня народного единства.
15.09.2026 Нижегородская правда
Забудьте о сложных рецептах: эта яблочная шарлотка получается пышной всегда, даже если вы новичок на кухне
09:35 15 сентября
Игорь Афанасьев
Фото ИИ Про Город
Качество классической шарлотки определяется не кулинарным стажем, а соблюдением базовых законов физики при взбивании яиц.
15.09.2026 ProDzer.Ru
Минздрав перечислил самые вредные для сердца продукты: чипсы, вафли и жареное
10:04 15 сентября
Владимир Орлов
Фото ИИ prodzer.ru
Чтобы избежать развития заболеваний сердца и сосудов, необходимо убрать из повседневного меню пищу с избытком соли и трансжиров,
15.09.2026 ProDzer.Ru
Более 35 тысяч нижегородцев и гостей региона стали участниками гастрономического фестиваля «Арзамасский гусь»
Мероприятие прошло при поддержке национального проекта
«Туризм и гостеприимство»
Более 35 тысяч нижегородцев и гостей региона посетили гастрономический фестиваль «Арзамасский гусь».
15.09.2026 Вадский муниципальный округ
Мясо становится нежным, как в ресторане: секретный маринад из ягод, который делает шашлык деликатесом
08:32 15 сентября
Алена Жарова
ПроГород ИИ
Привычные маринады на уксусе или майонезе часто пересушивают волокна и забивают натуральный вкус мяса.
15.09.2026 ProDzer.Ru
Наливаю молоко в банку и оставляю на ночь: утром намазываем на хлебушек сливочную нежность "Филадельфия"
02:32 15 сентября
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Цены на мягкие крем-сыры в супермаркетах давно перестали радовать, а состав на пластиковых баночках нередко огорчает обилием стабилизаторов и загустителей.
15.09.2026 ProGorodNN.Ru
Ярмарка «Осенний дар» пройдет в Нижнем Новгороде: даты и место
Традиционная сельскохозяйственная ярмарка «Осенний дар» состоится в Нижнем Новгороде 25 — 26 сентября.
14.09.2026 vGorodeN.Ru
Забыла про вызов мастера: заливаю в слив смесь за копейки и полгода не знаю проблем с засорами в трубах
17:50 14 сентября
Игорь Афанасьев
Фото: ПроГород
Замедленный сток воды на кухне почти всегда вызван накоплением остывшего кулинарного жира и мелких органических частиц на стенках сифона.
14.09.2026 ProDzer.Ru
В антикафе с мини-пигами в Нижнем Новгороде выявили 22 нарушения
16:29 10 сентября
Нина Серебрякова
Фото ИИ progorodnn.ru
В нижегородском антикафе "Пигги Плейс", расположенном на улице Варварской, инспекция по запросу надзорного ведомства выявила 22 нарушения действующих норм,
10.09.2026 ProGorodNN.Ru
Как понять, что пора завязывать с алкоголем? Спросили у нарколога
Бокал вина за ужином, бутылочка пива после работы, рюмка водки или коньяка по поводу или без – по данным ВОЗ, спиртное пьют 2,3 млрд людей.
10.09.2026 Вачская газета
Как понять, что пора завязывать с алкоголем? Спросили у нарколога
Бокал вина за ужином, бутылочка пива после работы, рюмка водки или коньяка по поводу или без – по данным ВОЗ, спиртное пьют 2,3 млрд людей.
10.09.2026 Газета Знамя
Россельхознадзор отозвал декларации после проверки нижегородского масла
В сливочном масле двух производителей выявили превышение допустимых показателей по плесени и дрожжам
Россельхознадзор 8 сентября отозвал пять деклараций о соответствии на молочную продукцию нижегородских производителей.
10.09.2026 Newsroom24.Ru
Перестаньте забивать сырники мукой: замените её этим продуктом и получите текстуру нежного творожного крема
09:35 10 сентября
Игорь Афанасьев
Фото ИИ Про Город
Большинство проблем с сырниками начинаются ещё до сковороды - при подготовке творога.
10.09.2026 ProDzer.Ru
Забудьте про освежители: 7 капель в стакан воды — и дома благоухает словно в райской куще
07:37 10 сентября
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Покупные аэрозоли давно перестали быть символом домашнего уюта: резкие химические отдушки часто вызывают головную боль,
10.09.2026 ProGorodNN.Ru
Молоко превращаю в сливочное облако: наливаю на ночь в банку - на завтрак подаю домашний «Альметте»
02:32 10 сентября
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Магазинный творожный сыр в пластиковых баночках давно перестал радовать составом: в нем все чаще встречаются стабилизаторы, консерванты и растительные жиры.
10.09.2026 ProGorodNN.Ru
Что едят нижегородские школьники за 160 рублей по системе шведского стола
Свободная раздача сейчас работает только в двух школах города, но этот формат планируют расширять
Школьный обед по системе шведского стола в Нижнем Новгороде можно собрать примерно за 160 рублей.
09.09.2026 Newsroom24.Ru
Стало известно, как кормят в нижегородском лицее по системе «шведского стола»
В двух школах Нижнего Новгорода — лицее № 40 и в школе № 118 — дети питаются по системе «шведского стола».
09.09.2026 vGorodeN.Ru
Последствия употребления алкоголя, о которых говорят не так часто
Я пью только по праздникам, так думают многие. А потом праздник становится поводом.
09.09.2026 Нижегородские новости
МОЕМ ПО ПРАВИЛАМ ФРУКТЫ И ОВОЩИ
Свежие фрукты и овощи — это источник витаминов, минералов и клетчатки. Правильно мыть свежие фрукты и овощи — важная привычка, которая снижает риск пищевых
отравлений.
09.09.2026 Ардатовский муниципальный округ
Zventa Sventana выступит на фестивале «Арзамасский гусь»: полная программа
Полную программу гастрономического фестиваля «Арзамасский гусь» опубликовали организаторы.
09.09.2026 Открытый Нижний
Вы и алкоголь: влияние на организм
О том, что алкоголь вреден не только для физического, но и для психического здоровья, знает каждый взрослый и ребенок.
09.09.2026 Городецкий муниципальный округ